Noix de St Jacques à la crème

- Ingrédients
noix de St Jacques
ail
vin blanc
crème fraiche
- faire revenir d'abord l'ail
- ajouter la creme puis les noix de pétoncles
- ajouter le vien blanc et laisser réduire à feux doux.
Accompagner de riz basmati.